Cách làm mòn sườn kho ngũ sắc ngọt ngọt

Món sườn non chua ngọt được rất nhiều người ưu thích hôm nay mẹ Kem đổi gió giới thiệu tới các bạn món sườn kho ngũ sắc ngọt ngọt ngon ngon sẽ giúp thực đơn gia đình thêm phong phú.
sườn kho ngũ sắc

Bước 1: Đối với sườn bạn chọn loại sườn non ngon tươi chắt khúc vừa ăn, bạn rửa sạch sườn rồi ướp với muối, tiêu và xì dầu trong khoảng 15-20′.
Bước 2: Sau khi ướp sườn thấm gia vị bạn bắc chảo lên bếp. Phi thơm tỏi rồi cho sườn vào, đảo đều cho đến khi sườn chín và chuyển hơi nâu.
Bước 3:  Tiếp đó bạn cho nước sâm sấp mặt thịt thêm xì dầu và nước màu vào rồi đậy nắp, đun khoảng 20′, đến khi nước sốt cạn bớt và sánh lại.
Bước 4:  Đối với hành tây, tỏi, ớt bạn rửa sạch rồi xắt nhỏ thành hạt lựu. Bạn lấy 1 chảo khác phi tỏi thơm cho nguyên liệu vào xào sơ  sau đó cho cả sườn vào xóc đều tay để các nguyên liệu đều nhau ngấm sốt và tắt bếp.

Thế là ta đã được món sườn xào ngũ sắc ngon đẹp mắt cho cả nhà. Chúc các bạn thành công

Mời bạn đọc thêm