Món súp kimchi đậu phụ Hàn Quốc cực ngon

Hướng dẫn các bạn làm món súp kimchi đậu phụ Hàn Quốc cho ngày mưa với hương vị nồng cay của kim chi xen lẫn mùi đậu phụ non, thịt gà giúp món ăn ấm nồng ngày mưa.

Món súp kimchi đậu phụ Hàn Quốc cực ngon

Hướng dẫn cách làm món súp kimchi đậu phụ như sau:

– Bắc nồi lên bếp cho khoảng 1 thìa canh dầu mè vào. Bạn canh dầu nóng hay nổi hạt lăn tăn bạn cho tỏi vào phi thơm lên.

-Tiếp đó bạn cho thịt gà vào xào đến khi thịt gà vừa săn lại bạn cho hành tây kimchi và sốt Gochujang vào. Đảo đều tay rồi đổ khoảng 600ml nước vào nồi.

– Đun cho đến khi nước sôi thì thêm cải thảo vào. Lúc này, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun thêm 10 phút nữa.

– Sau 10 phút bạn thêm hành lá, đậu phụ vào đun trong khoảng 5-7 phút. Nêm nếm với muối và tiêu sao cho vừa miệng, trang trí bằng hành lá hoặc ớt tươi lên trên.
Chú ý: Các bạn cho vừa lượng ớt hoặc cắt giảm bớt kimchi để món ăn bớt cay nhé!

Chúc các bạn thành công.

Mời bạn đọc thêm